12 带薪假期
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餐厅。 根据谈嘉山提供的背调资料，何应悟了解到这家餐厅的老板兼主厨，曾师从于名噪京华的官府菜大家——谭家菜派系。 在培训期间，何应悟把八大菜系吃了个遍，口味是记得清清楚楚了，但有关派系间的门道传承却没什么了解的渠道，他问：“谭家菜很厉害吗？” “我记得你们新闻界的最高成是普利策新闻奖。” 谈嘉山将笔记本收进包里，示意何应悟开门下车，嘴里还不忘给人解释：“你可以理解为这位主厨拿过鲁菜领域的普利策奖。” 终于了解这位主厨在行业内是何等高度的何应悟点点头，望向眼前“知乐园”招牌的眼神里不由得带上了肃然起敬的意思。 选好菜，谈嘉山将点菜平板递给服务员，说：“就点这些吧，你们主厨今天在店里吗？” 1 不等服务员点头，惊喜的声音便从何应悟身后传来：“小谈？！” 何应悟回头，只见一位穿着厨师服、头发斑白的中年男人，从大堂的玄关处惊喜地朝着这桌走开，“你来泉城怎么也没和我说一声！” “这位是龙厨，是知乐园的老板。”谈嘉山站起身和中年人寒暄了一阵，侧头向何应悟说：“我读书那会儿，龙厨曾作为学校的特聘讲师来教过我们鲁菜基础。” 见两人都站着，何应悟也连忙站起身来作自我介绍：“龙老师您好，我是——” “噢！小谈的弟弟对吧！”龙厨挠头，艰难地回忆着：“叫谈……” “不是。”谈嘉山打断了龙厨的话，揽着一脸懵的人肩膀往自己的方向带，动作间颇有维护的意思，“他叫何应悟。”