穿成年代文后妈对照组[七零] 第45节
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这种糍粑辣椒，每一年司务长都会让大家做很多，虽然辣味不是很够，但香味是完全可以的，尤其是它自身那无比诱人的红色，立马就让整个辣油变得色香味俱全了。 除了辣油，剩下少不了的就是醋。 醋里面也加入了香叶和干辣椒段。 这种干辣椒，就是顾乔从山上移植回来的野生辣椒，接触高温后，释放的辣味比刚刚的还要重，独特的醋香味融合在一起，令司务长被熏得鼻子都发红了，也舍不得出去。 将两种酱汁都准备好了之后，就把红薯粉和海带一起煮熟。 海带这边有不少，放在红薯粉里不仅增鲜，还可以使口感不那么单调。 两种酱汁混合在一起，将红薯粉完全浸泡上，顾乔又往上面放了一点葱花，这才推到司务长面前：“可能有点辣，你尝尝看，如果不行我再做调整。” 司务长立马就吃了下来，第一口面条就辣的他脸色变得微红了。 煮了的红薯粉软烂适中，充分的吸收了汤汁的鲜美后，只要一小口，就能带来无与伦比的口感。 辣油和醋汁，虽然是分开熬煮的，但此时却紧密又和谐的混合成了一体，又酸又辣的味道给味觉无与伦比的享受。 顾乔见司务长脸都通红了，问道：“要不要减少一点辣椒？” “不用不用，就这样最好！”司务长连忙表示道。 确实辣，但辣的贼带劲！ 司务长舌头都快辣麻了，还喝了好几口汤才停下来，这要不是吃了两个煎饼又吃了粉，肚子实在装不下了，司务长觉得自己能把这个汤给喝干了！ “那就行，我也觉得这样味道正好。”顾乔笑着道。 她比较能吃辣，倒是一点也不觉得