分卷(93)
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清洗的干干净净的细小春菜来，撒在芭蕉叶上，然后才用小银匕几刀划开羊排，一条条放在春菜上面，几下摆盘，看着野趣横生的同时，又格外有种古朴典雅的格调。 老人家，拿下来就可以吃了，何必如此费事。杜长秋在旁边看着，暗自咋舌，他之前做饭兴趣来了，也偶尔会装点一下摆盘，觉得颇有乐趣，但是像潘老这样，在外面吃个烤rou都还要摆个盘，杜长秋觉得，这也确实太过讲究了。 你懂什么？潘老显然对杜长秋质疑自己的能力十分不满，哼了一声说，饮食讲究的是什么？是色香味三样，色是给人的第一感觉，同样的食物，在不同的场合，摆不同的盘，你看着的时候，再到入口，都是截然不同的心情，明白吗？ 杜长秋不是特别明白，他这辈子还很少当过差生，没遇到老师每个字都说的十分明白，但是他压根就整不明白的事情。 潘老显然也知道，这种事情不是能一蹴而就的，但是眼前这个人，虽然潘老觉得他手艺不行，然而脾气很好。 潘老也不是没技痒过，但是遇到的人，不是一惊一乍就是对他生气，很少有人能在被他抢了烹调之物后还能这么心情淡定地听他说话，别看潘老这样子，其实他对杜长秋的印象还挺好。 羊羹，你跟他说。潘老不耐烦解释，对身边的小孙子说。 是，爷爷。爷爷总是从小教羊羹这些东西，羊羹早习惯了，他认真地跟大哥哥解释说，大哥哥，饭食的味道，是会被所处环境和第一印象影响到的，比如好吃的鱼rou丸子，随意煮了摆在家里的缺口汤碗里，和在酒楼之中的大堂和雅间，摆在鱼