第273章 厨艺
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家也经常做,现在就是信手拈来。 从动刀配菜到东西出锅,全程自己动手,也不过七八分钟。 菜上桌,她让大试一下。 众人却是有些不敢动。 老板太严谨了,这简单一个g0ng爆J丁她也摆了盘,两勺子主菜扣出一个圆形的弧度,不大不小,在一个长形的盘子前端,後方用未去皮的h瓜片摆了两层扇形的装饰花样。 顾谨谣不放过每一个提升档次跟食慾的机会,这都是郭坤教她的。 看看她的,再看看师傅们的,显然就有区别了。 师傅们的虽然也做了摆盘,或是专程堆放过,但都很粗,不够JiNg致。 其实这也跟他们之前的工作经历有关,不是顶级大厨,平时工作都要讲究效率,也就没那麽多讲究了。 可是现在来到这儿就不一样了,忙不过来可以加人,但要将菜做好。 “试试啊,你们看着我做什麽?” 顾谨谣见大家都盯着她,也是有些好笑。 几个师傅愣愣地点头,然後拿着筷子试了一下。 好,好,好得很。 大家差点拍案叫绝,太好吃了。 不油、不燥、Jr0U鲜nEnG,花生sU香,连里面的配菜也无可挑剔。 之前他们吃自己的已经满意得挑不出错来,那是因为没有嚐到更好的,不知道还能有进步的空间。 这道菜,将食材的烹调发挥到了极致。 尝完东西,几个师傅的腰都不自觉地变弯了,看着顾谨谣那是激动非常。 能跟高手一起共事,他们也非常高兴,因为