第72章
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谢烨也不清楚石碱用量,翠儿更是个只会做死面馍馍的,两人只得向马进娘王氏求助。 王氏来时,见和了一大盆菜,赞道:“闻这菜味儿,就算面酸着蒸出来也好吃。” 野韭菜切碎,拌着黄橙橙的炒蛋碎末、木耳沫,还加了蘑菇碎,浇上炸了花椒的荤油,香味扑鼻。 王氏估摸着面团量,又闻了闻,取了两勺石碱,道:“差不多,实在不放心揉匀后烧个面豆看看。” 谢烨照做,烧了个指头大小的面疙瘩,跟柏翠凑一起又闻又尝。 柏苍隔着门框就见两人蹲在灶膛前头对头,道:“看啥?” 谢烨递给他小半块,道:“尝尝成不?” 小小一点,柏苍扔嘴里都没尝出个味儿。 见他皱着眉说不出个所以然,谢烨嫌弃:“牛嚼牡丹!” 柏苍顶着妹妹挤眉弄眼怪笑的眼神,淡定进灶房,道:“太小没尝出味儿,不过你做的,都好吃。” 谢烨没理人,将面团擀成大圆薄皮,铺好菜后卷起来盘到竹篦上。 “烧火烧火,估摸着时间,一刻钟就差不多了。” 柏苍坐在灶膛前看火,闻言抬眼看了她一眼,道:“菜种发芽了,今儿种吗?” “种,傍晚种,不过先得起垅。” 第033章 偌大的院子,因着修