195、你还是再练练
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尚岛正人越吃越不对。 的确如刘明辉所说。 酒酿鲍鱼最中心的部分还差了那么点意思。 酒酿的滋味没有完全浸入鲍鱼最中心的这一小块。 仅仅是这一小块,却让鲍鱼的滋味从完美变成了略带一点瑕疵。 正常吃是足够。 甚至不是经过刘明辉提醒,就连尚岛正人自己都没能吃不来。 只不过对追求完美的尚岛正人来说,却是那么的难以接受。 只差了一点。 却是天壤之别。 听起来似乎很简单,只需要增加料理的时间,让酒酿浸入鲍鱼内部即可。 只不过实际操作起来完全不是那么回事。 随着料理时间的增加,必然会影响鲍鱼其他部分肉质的变化。 如果为了让中间部分鲍鱼肉入味,导致其他部分肉质变老。 反而有些得不偿失。 尚岛正人眼中闪烁着兴奋的光芒。 这正是他想要的结果。 这细微的差距,即使是他仔细吃也很难吃得出来。 却被刘明辉轻松发现并指出。 这是多么恐怖的实力。 至少说明刘明辉在品鉴料理上非常有一手。 联想到山田忠广的说法,他虚心向刘明辉请教道:“刘先生,你说的很对。” “这酒酿鲍鱼的确是差了一点。” “就是不知道要怎样才能够解决这点细微的差距?” 话音刚落,尚岛正人就感觉到不对。 平白无故就想得到别人独门秘方? 这实在是太不知好歹了一点,当即补充道: “如果刘先生愿意赐教,我愿意以尚岛鲜生的钻石VIP会员卡作为报酬。”