182 旋转跳跃的猪

，叔。”

    牛志鹏跟邻居大叔说道：

    “走吧，去你家拉猪去。”

    说完，牛瑞跟几个看热闹的大叔，推着自家倒垃圾的手推车，去隔壁把猪拉过来。

    云溪这边已经处理完猪内脏了。

    猪是杂食动物，肠子里的东西，倒出来的瞬间，一院子人都被臭的捂着口鼻。

    冲洗干净后，猪倒挂在船木梯子上，开始分肉。

    把烧大席的红烧肉预留出来，把小炒肉也预留出来。

    帮厨的婶子清洗猪大肠，边洗边说道：

    “这猪肉，云溪处理的骨肉分离，已经分好类了。”

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    “谁说不是，人家可是厨师，把那肉都整整齐齐的码在一边。”

    “看云溪干活，就是享受，这肉切的完完整整的，感觉可轻松了。”

    “应该是准备大席上的肉呢。”

    围观的人看着也说道：

    “也是，你看云溪这切肉的手法，刀子完全没有碰到猪骨头，肉是肉，骨头是骨头。”

    “嗯嗯，这都是熟练工，当厨师每天得处理多少肉。”

    “人家云溪按照猪肉的纹理跟肌肉，顺着猪肉切，这样刀也不会被钝了，猪肉也能完美的骨肉分离。”

    云溪把猪脖颈的肉割下来，跟梁燕说道：

    “婶子，这脖颈的肉，您看是怎么处理呢。”

    “哦，云溪，你处理吧，那都是淋巴肉，不能吃。”

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    梁燕凭着云溪的杀羊功夫，已经完全十分的信任云溪，云溪说怎么办，就怎么办。

    “那行吧，我就扔了。”

    说完，云溪直接扔到垃圾桶中。