485 神奇玛莎拉

    大帝书阁

    田娟带着云溪，还有很多孩子，一起来吃的石油国最贵的沙漠自助餐。

    石油国的自助餐，烤制的羊肉串是把羊肉打成泥后，加入调味料，在宽的半米长的铁签子上串好，把肉泥全都穿在签子上，在放入烤炉里边烤制，毫不夸张，俩跟肉肠足够一桌十人吃了。

    还有酸奶腌制的烤鸡肉，炖煮的烂湖鸭子肉，整个自助没有猪肉，全部都是牛羊鸡鸭，还有鱼块龙虾。

    熬制的炖肉，基本都是番茄跟洋葱做主要的提味原料，还有就是南非地区的玛莎拉调味料，包括汤都是玛莎拉调配，基本属于万物都可调。

    还有非常特色的葡萄叶子包米饭卷，白菜包羊肉卷，西葫芦里边塞米饭，茄子里边塞米饭。

    西葫芦塞米饭，所用的西葫芦只有十厘米长，不会太大，茄子也是七厘米左右的长度。

    除了塞米跟肉，还有做法就是茄子煮熟后用香料搅拌，一整个的茄子算凉拌的沙拉前菜。

    云溪吃石油国的饭菜，算是落地以后的第一顿，之前没有吃过，但是看到过系统里的菜谱，能感觉到香料的用量比较大，首先就是肉桂粉的味道最重，还有各种玛莎拉。

    玛莎拉是香料的统称，就像国内所用的炖肉包，饺子馅料，都是香料包，但是用法不一样，他们叫玛莎拉，我们叫调味料。

    所有的香料都是分配好的，炒肉跟炖肉直接放入就可以了，不需要自己调配，国内最方便的玛莎拉就是十三香调味料，炒菜时候直接来一勺。

    玛莎拉也分很多种类，有的玛萨拉