大宋市井人家 第102节

方方以老夫人名义了。叶盏便也不揣着明白装糊涂。

    裴老夫人接到仆从回禀，不由得愣了：“叶家食肆？”

    她还当那小娘子从此就与自家划开界限呢，能照样从叶盏手里购买食物已是意外之喜，没想到叶盏居然又送了礼物上门？

    “正是。”裴管事回话，“她说这道橙子点心用了咱家香橼杯的灵感，便想让您尝尝。”

    香橼杯？

    老夫人一愣，旋即想到的确是裴家私房食谱里的东西，用香橼切半当做酒杯。

    自己从前年轻时，曾经与夫婿把臂同游的情景，当时的确曾用香橼杯饮酒，取其爽口清新之意。自己喝不了黄酒只能喝酒酿，惹得夫婿连笑。

    如今想来，那段时间已经很久远很久远了，久远得像是上辈子的事。

    她叹口气：“吩咐厨房做几个香橼杯，回头呈上来给我尝尝。正好配这个点心吃。”

    第91章

    “此物唤作橙杯米布丁，老夫人请尝尝。”裴管事在旁解说，将香橼杯盛着的酒酿端了上来，里头还浸泡着两粒小红枣，看着很喜庆。

    老夫人打量了一下眼前的甜点。橙杯自然是指用橙子做杯了，这倒并不陌生，如今高门秋风起时会吃橙酿蟹，就是用破开的橙子做容器放蟹肉同蒸。

    拿来做甜点心却是少见。

    这道点心整体造型很是讲究，老夫人想了半天，冒出一句“像顶了一堆花里胡哨花草的蛋壳。”

    几道切得极细的糖渍橙皮丝纵横左右，橙色的杏子酱缓缓流动下来，琥珀色的焦糖优雅划过点心。

    下面的主体米布丁则