第84章

撒上白芝麻，再次快速翻炒后，关火盖上锅盖。

    这一步，是为了让小鱼充分回油。

    “小妹，你这香酥小鱼，能买一两试试吗？”

    景婳抬眼一望。

    这不是坐在收银台后面的嫂子吗？

    “嫂子，我直接给你试几条，不用买。”

    景婳揭开锅盖。

    焖焗后的热气和浓郁的香味迫不及待从锅里蹿出来。

    景婳用勺子舀了几条出来，放在碟子上。

    勺子蹭着的红油和小鱼身上的红油在白瓷碟子上缓缓流动。

    阿红：“那怎么好意思？”

    “这一锅本来就是打算拿出一碟子让大家试吃的。”景婳笑着解释。

    “只是我没立即盛出来，是想让小鱼更好地吸收油份，吃起来的味道更油润。”

    “你待会儿再过来尝，更好吃。”

    景婳直接把碟子递给这位刚认识的嫂子：“您拿回去尝尝。”

    “不用，不用这么多，我尝一条就好。”

    阿红看碟子里的鱼，每一条小鱼都染上了红彤彤的红油。

    她拈起一条，仰头放进嘴里。

    辣味与红油真不是盖的，一进嘴，就感受到了那股子油劲儿，但却一点都不会腻人。

    lt;ahref=title=一倾山水target=_bnkgt;一倾山水